Vorspeisen und Suppen

Salat von grünem und weißem Spargel      

mit mit Liebstöckelgel und Kirschtomatensalat                9,90 €

"Caipirinha" Garnelen 

mit Limettencrém und frisch gebackenem Sesam Laugenkissen      

9.90 €

Gemischter Salatteller

mit Balsamicodressing                                                     

5,30 €

Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Maultäschle

und Zwiebelschmelze 

5,30 €

Cremesuppe heimischen Spargel 5,90

mit gebratenen Kammmuscheln  

+3,90 €

Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle

und Gemüsestreifen   

                 4,90 €

 Vegetarisch und Fisch

Lachstranche mit Estragonbutter 

dazu Ratatouille und Kartoffeln

22,90 €

Zanderfilet auf der Haut gebraten

dazu Spargelgemüse und Gnocci                    

22,90 €

Schwäbische Käsespätzle mit Röstzwiebeln

und gemischtem Salatteller                                  

11,90 €/8,90 €

Ragout von zweierlei Spargel

mit Tomaten-Parmesa-Knödel und Basilikumöl   

18,90 €

Fleischgerichte

Original Wiener Schnitzel vom Kalb        

mit Speck- Bratkartoffeln und Preiselbeeren                  

23,90 €/16,90 €

Schwäbischer Zwiebelrostbraten

mit kleinem Maultäschle, Speckbohnen

und Röstkartoffeln   

24,90 €/17,90 €

Cordon bleu vom Kalb

mit selbst gemachten Pommes frites   

24,90 €

Paniertes Schweineschnitzel vom Schweinerücken

mit selbst gemachten Pommes frites   

12,90 €/8,90 €

Filet vom Landschwein

mit Steinchampignons, jungem Lauch und hausgemachte Spätzle                   

16,90 €/13.90 €

Hausgemachte Maultaschen

mit Zwiebelschmelze und gemischtem Salatteller                                               

12,90 €/8,90 €

Vesperkarte

Fleischkäse selbst hergestellt ohne Zusatzstoffe

mit Zwiebelsoße und Brot

8,90 €

Grobe Paprikawurst aus eigener Herstellung

mit grobem Senf und Bauernbrot

8,90 €

Wurstsalat aus eigenem Fleischkäse

mit Käse oder Schwarzwurst und Brot

8,90 €

Große Salatplatte

mit Schinken und Käsestreifen

8,90 €