07 191 - 92 320

Speisekarte

Terrasse und Restaurant

Vorspeisen und Suppen

 

Salat von grünem und weißem Spargel      

mit mit Liebstöckelgel und Kirschtomatensalat                9,90 €

"Caipirinha" Garnelen 

mit Limettencrém und frisch gebackenem Sesam Laugenkissen      

9.90 €

Gemischter Salatteller

mit Balsamicodressing                                                     

5,30 €

Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Maultäschle

und Zwiebelschmelze 

5,30 €

Cremesuppe heimischen Spargel 5,90

mit gebratenen Kammmuscheln  

+3,90 €

Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle

und Gemüsestreifen   

                 4,90 €

 Vegetarisch und Fisch

 

Lachstranche mit Estragonbutter 

dazu Ratatouille und Kartoffeln

22,90 €

Zanderfilet auf der Haut gebraten

dazu Spargelgemüse und Gnocci                    

22,90 €

Schwäbische Käsespätzle mit Röstzwiebeln

und gemischtem Salatteller                                  

11,90 €/8,90 €

Ragout von zweierlei Spargel

mit Tomaten-Parmesa-Knödel und Basilikumöl   

18,90 €

Fleischgerichte

 

Original Wiener Schnitzel vom Kalb        

mit Speck- Bratkartoffeln und Preiselbeeren                  

23,90 €/16,90 €

Schwäbischer Zwiebelrostbraten

mit kleinem Maultäschle, Speckbohnen

und Röstkartoffeln   

24,90 €/17,90 €

Cordon bleu vom Kalb

mit selbst gemachten Pommes frites   

24,90 €

Paniertes Schweineschnitzel vom Schweinerücken

mit selbst gemachten Pommes frites   

12,90 €/8,90 €

Filet vom Landschwein

mit Steinchampignons, jungem Lauch und hausgemachte Spätzle                   

16,90 €/13.90 €

Hausgemachte Maultaschen

mit Zwiebelschmelze und gemischtem Salatteller                                               

12,90 €/8,90 €

 

 

 

 

 

 

 

Vesperkarte

 

 

Fleischkäse selbst hergestellt ohne Zusatzstoffe

mit Zwiebelsoße und Brot

8,90 €

 

Grobe Paprikawurst aus eigener Herstellung

mit grobem Senf und Bauernbrot

8,90 €

 

 

Wurstsalat aus eigenem Fleischkäse

mit Käse oder Schwarzwurst und Brot

8,90 €

 

Große Salatplatte

mit Schinken und Käsestreifen

8,90 €

Weitere Fleischgerichte

 

Geschmorte Rehkeule mit Preiselbeersoße       

wildem Brokkoli und Haslnussspätzle

21,90 €/15,90 €

 

Maispoulardenbrust        

mit Ratatouillegemüse und Kartoffel-Käseplätzchen       

21,90 €

 

Rinderbäckchen im Lembergersößle        

mit Schmorgemüse und Spätzle

18,90 €/ 13,90 €

 

Donnerstag ist Rostbratentag

Jeder Rostbraten nur 21,90 € bzw. 16,90 €

 

„Aktion“ Rostbraten

Saisonale Aktion bitte fragen Sie unser Servicepersonal

 

„Klassik“ Rostbraten

mit Maultäschle und Bratkartoffeln

 

„Feuer“ Rostbraten

mit Chilizwiebeln, selbst gemachten Herzoginkartoffeln

und flammendem Hexenfeuer

 

„Allgäuer“ Rostbraten

mit Käsespätzle und Röstzwiebeln

 

„Pfeffer“ Rostbraten

mit Cognac-Pfefferrahmsoße und Pilzkroketten

 

„Champignon“ Rostbraten

mit frischen Champignons in Rahm

und hausgemachten Spätzle

 

„Stroganoff“ Rostbraten

mit Champignons, Gurken, Zwiebel

und hausgemachten Spätzle

 

Kleinerer Preis = halbe Portion